Marhaban Ya Ramadhan!

 

Salam Ramadhan pada semua. Moga sihat-sihat saja dalam menunaikan ibadah sepanjang Ramadhan.

Iftar Ramadhan Day 1 aku dan keluarga dimulakan dengan menu : 

CRUNCHY CRABSTICK ROLL & AYAM BAKAR MADU 

Crunchy Crabstick Roll ni mudah sangat buatnya.

Guna roti putih saja. Roll hingga roti tu leper & gulungkan crabstick (rebus dulu).

Untuk lekatkan gulungan tu gunakan bancuhan tepung gandum sikit.

Selesai gulung tu celup dalam telur & salutkan serbuk roti.

Siapa yang suka cheese, boleh tambah masa nak gulung bersama crabstick tu.

Masukkan dalam peti ais sekejap (30 - 40 minit macam tu) & goreng dan hidang panas-panas.

Ini permintaan Mak untuk iftar hari pertama.

Bong (Adik Bongsu aku Si Aiman) pula request nak ayam bakar madu katanya.

Taknak yang beli kat bazar ramadhan katanya sebab nanti tak kena dengan tekak dia.

Yelah dik mujurlah engkau ada kakak yang masih bujangan ni ha boleh memenuhi tekak tu.

Ayam bakar madu ni aku perapkan dengan 11 rempah ratus resepi rahsia hehehehe (gurau je)

Bahan perap yang selalu digunakan macam halia,bawang putih,lada hitam,garam,sos cili,minyak..

Perap simpan 1 malam sebelum bakar untuk lebih masyukkk bahan perap tu pada ayam.

Bila dah siap bakar tu,aku terjunkan semula ayam dalam kuah ayam madu yang dimasak. Fuhhhh~