Anak Saudara, Menu Ramadhan 19 & 20

02 April 13 Comments

 

Untuk Ramadhan Ke 19 & Ramadhan Ke 20 ada sikit keceriaan sebabnya si Kakak dan si Adik  pulang berpuasa di kampung Opah dan Tokwan di Perak yeayyy! 

Disebabkan cuaca masih lagi panasssss di pagi membawa ke awal petang hari, dua ketul anak saudara Acik Ana ni memang berendam dalam air tu je lah kerjaannye.

Disuruh sudah taknak lagi katanya sebab seronok sejuk berkubang dalam tu walaupun besar tapak tangan aje kolamnye tu. Awal dulu dah belikan kolam yang besar & dalam tu tapi dah bocor sebab yang tu turun temurun daripada Abang Rafael (Anak Saudara Sulung sekarang umur sudah 16 tahun).

Saja Acik Ana taknak belikan kolam besar sebab mudah nak kendalikan yang sederhana kecil macam ni. Nak simpan pun lebih mudah, tak makan banyak ruang sangat.

Moga kolam ni dapat bertahan lagi lah untuk 5-6 tahun akan datang sampai engkorang dapat sepupu lain (nak tunggu anak acik ana ni lamberttt lagi gayanya ehehehe).

Disebabkan kepulangan si Kakak dan si Adik, jadi ayahnya (Sofian) request nak makan lauk ikan talapia goreng rangup pedasss pedasss manja sikit. Kita buatkan 3 ekor saiz sederhana, boleh berbagi dengan jiran.


Sayur campur dengan udang serba sikit untuk kongsi dengan jiran tetangga juga sebab MakLang jiran sebelah rumah suka juga sayur campur macam ni.

Yang bulat-bulat ni pula permintaan budak dua ketul yang seronok berendam. Nak makan donut ball katanya, kita buatkan lebih sikit sebab belum sempat nak masak semua, dah tinggal sikit diorang bedal.
Untuk Ramadhan Ke 20, Ayah si Adik Kakak request nak lauk ayam bakar juicy dengan air asam.
Disebabkan sekali sekala balik kampung, kita usaha tunaikan permintaan semua orang hehehe

Tumis sayur air macam ni lauk feveret Abah dan Mak. Buat lebih juga dan bagi pada MakLang jiran sebelah sebab ini pun kegemaran MakLang jiran sebelah ehehehe


Si Bong minta buatkan Mee Kari sebab teringat masa MakLang jiran bagi Mee Kari beberapa hari yang lepas. Sambil bersilat dengan si budak dua ketul tu, kita siapkan Mee Kari untuk Bong.


Untuk buah memang harus ada sebab aku lah paling suka berbuka makan buah. Tekak aku jenis tak boleh nak makan juadah berat terus masa berbuka. Kena mula dengan air dan buah. Kemudian barulah perlahan-lahan jamah juadah lain.

Pisang Goreng Crispy cicah Cabai Kicap permintaan Sofian juga sebab bulan puasa memang jarang dapat jumpa peniaga jual pisang goreng.

Sofian beli Murtabak Daging di Bazar Ramadhan. Nasib baik beli sekeping saja sebab tak habis pun makan sebab semua orang lebih tertumpu makan juadah yang masak di rumah. 

(Aku dan Mak masih kekalkan rekod belum jejak Bazar Ramadhan untuk tahun ni hehehe)


Ini budak dua ketul seronok sangatlah lepas berendam dalam kolam, dapat ikut Mak & Ayah pergi membeli juadah di Bazar Ramadhan tapi diorang bukan beli juadah, tu ha rambang mata nak pilih, nasib baiklah EcoShop mesra pocket hehehe


Ajakan Rakan-Seluar RM 800!

01 April 6 Comments

 


Aku geram betul dengan kes-kes macam ni. Dan tambah lagi teruk, ada kes yang penipuan pakej umrah. Yang itu lagi sakit hati baca. 

Kes penipuan jenis scammer macam ni banyak kali juga berlaku.

Jadi sakit hati bila yang kena tipu tu usia macam mak dan ayah kita.

Zaman sekarang dah lah kerassssss. Nak cari duit bukan mudah.

Nak menipu senanggggg je. 

Dah lah duit itu je yang ada dalam simpanan.

Aku selalu pesan juga pada Mak dan Abah, tak kiralah siapa pun yang promote, elak selagi boleh.

Orang call ke atau walk in ke rumah ke, elak saja.

Taknak terkena penipuan macam ni lah. 

Sakitnya tu Tuhan saja yang tahu.

Moga dipermudahkan urusan mangsa yang terkena penipuan macam ni.



Apa Menu Ramadhan 17 & 18

01 April 6 Comments

 

Tiga bulan pertama 2024 sudah berakhir. Masuk bulan April dan Ramadhan juga bakal berakhir.
Apa Menu Ramadhan 17 dan 18 aku sekeluarga ? 

Untuk Ramadhan Ke 17 kami sekeluarga dimulakan dengan :

Bong request Ayam Goreng Kunyit sebagai lauk utama.


Dan disebabkan terung pemberian jiran masih ada berbaki, kita jadikan Terung Air Asam tapi tanpa kerisik sebab lupa nak beli hehehe


Dan macam biasa untuk tekak Bong, dia nak Cucur Udang Crispy & Kuah Kacang Pedas Manjahhh.
Bukan takda jual di Bazar Ramadhan tapi kawan Bong ada yang terkena.Ada yang cucur udangnya keras, ada pula kuah kacangnya macam kurang masak. 

Untuk Ramadhan Ke 18 kami sekeluarga juadah kami sekeluarga adalah :


Ikan Keli Goreng Garing Berlado. Goreng jenis garing rangup macam ni memang jadi kesukaan Bong.

Kailan Ikan Masin juga permintaan Bong dan juga Ikan Pekasam. 
Ikan Pekasam pemberian Maksu (Geng Ahli Mesyuarat Tingkap Mak juga hehehe)





Untuk kudapan manis mulut, kita buatkan Pengat Ubi sebab MakLang jiran cakap teringin nak makan.
Abah kata lagi sedap kalau boleh cicah dengan Roti Jala Pandan. 
Ok kita buat bagi jadi dan kalini saja tanak tambah pewarna hijau apa-apa. 
Biar warna natural gittuuuu hehehe


Dannnnn setelah hari ke 18 berpuasa, Bong 'mencemar duli' turun singgah ke Bazar Ramadhan!
Sebab teringin nak tengok apa juadah yang orang jual katanya tapi semua dia kata tak teringin.
Bong hanya belikan Churros Kuah Pandan Susu ni je sebab Churros ni feveret mak.
Kawasan Perak selatan ni takda nampak lagi yang brand Mr Churros tu sebab yang tu memang sedap!
Churros ni boleh tahan sedap juga walaupun takda brand apa-apa hehehe.


Monsun Beralih Sudah

29 March 18 Comments

 




MET Malaysia dah keluarkan info berkenaan Peralihan Monsun. 

Jadi musim panas yang panjang akan beralih ke musim hujan.

Banyak kawasan yang lama tak hujan terutama di Utara Malaysia.

Bila hujan Alhamdulillah sejuk sikit dan lebih tenang berpuasa.

Tapi bila angin kuat, kasihan bila terkenang para peniaga di Bazar Ramadhan.

Moga dilindungi kita semua daripada segala bencana...


Menu Ramadhan 16

29 March 13 Comments

 

Untuk Ramadhan Ke 16, menu utama kami Ikan Kukus Air Asam.

Lauk jenis macam ni hanya Mak,Abah dan aku yang makan.


Dan juga kerabu kacang botol campur dengan kobis dan sambal kelapa.
Buat lebih sikit dan bagi sorang sikit dengan jiran sebelah hehehe



Macam biasa menu untuk Bong, dia request nak Roti Crispy Mushroom Carbonara.
Buatkan spicy untuk selera Bong sebab Bong tak makan lauk ikan rebus air asam.


Celup telur dan salutkan dengan serbuk roti. Golek bagi rata seluruh roti.
Goreng garing sekejap hingga masak kekuningan dan angkat. 
Kalau nak gunakan air fryer pun boleh juga ikut pada tekak masing-masing.
Macam biasa buat lebih untuk bagi jiran sebelah merasa juadah apa adanya.
Moga dipermudahkan urusan kita semua aminnnn



Menu Ramadhan 15

27 March 17 Comments

 


Untuk Ramadhan Ke 15 kami sekeluarga dimulakan dengan Terung Goreng Tepung. 
Disebabkan terung yang jiran bagi semalam tu masih ada,jadi Bong request menu yang ni.


Abah teringin Kangkung Goreng Belacan, jadi kita tunaikan permintaan Abah.


Mak teringin Masak Lemak Kobis,jadi kita buat juga walaupun takda sayur pucuk dan suun hehehe

Dan menu utama adalah Ikan Keli Bakar Cicah Air Asam.
Bakar dua ekor saje sebab hanya Mak,Abah dan aku saja yang makan.

(Bong tak makan ikan yang jenis bakar atau masak berkuah)
(Bong hanya makan ikan yang jenis goreng garing rangup)


Mee Kari pemberian dari jiran Mak Lang Jiran Sebelah merangkap Ahli Mesyuarat Tingkap Mak hehe


Tepung Pelita feveret Mak setiap kali bulan Ramadhan.
Ramadhan kalini dah bertemu bermacam-macam jenis 'sarung' kuih tu.
Ada yang guna pita pelekat (Sellotape), ada yang guna plastik petak.
Dan ada yang masih guna daun asal (dengan sedikit renovasi, cantik sarung tu)
Tapi ambil masa lebih lama berbanding gunakan Dawai Kokot (Stapler) 
Sekarang kan dilarang keras penggunaan dawai kokot (boleh didenda hingga Sepuluh Ribu).

Popia Basah feveret Bong. Aku belum pernah cuba buat sendiri kulit dia tu. Nanti nak menuntut ilmu dulu sebab ada trick juga nak dapat hasil yang helokkkkk untuk kulit popia basah tu.

Jambu tu kami panggil Jambu Bertih Merah.
Pemberian Maklang sebelah rumah juga.
Tapi bukak pokok dia. Kawan anak dia bagi.
Banyak berbuah walau hanya sepokok saja katanya.
Daripada busuk di pokok, dia pun panjangkan bersedekah.
Feveret Bong juga tu cicah dengan Kuah Rojak Mak Bee hehehe





Menu Ramadhan 13 & 14

26 March 16 Comments

 

Untuk menu Ramadhan Ke 13, si Bong teringin nak makan Bihun Singapore. 

Kita pun buat lebih sikit berbagi jiran (kawan-kawan Geng Mesyuarat Tingkap Mak) hehehe


Abah & Mak teringin nak makan Ikan Cencaru Sumbat Sambal Kelapa.
Tapi taknak pedas sangat (campur cili pedas & yang kurang pedas)
Bahaya kalau tersilap beli, nanti makan boleh berasap telingaaa hehehe


Jiran kita berbagi terung besar-besar jadi kita buat terung goreng berlado pedas manjahh hehehe


Untuk menu Ramadhan Ke 14 kita buatkan Masak Lemak Labu Pucuk Manis untuk abah.

Dan syukur juga sebab jiran bagi ketam kulit lembut (selalu hanya boleh dapat di Kuala Gula,Perak).
Kita bedakkan aje ketam tu buat Ketam Lembut Goreng Tepung Spicy sikit ehehehe

(Bong tak makan ketam sebab leceh banyak kulit katanya)

Jadi disebabkan si Bong tak makan ketam, kita buatkan Sardiin Roll Spicy sikit gini aje.
Jenis-jenis gorengan macam ni feveret si Bong lah sebab boleh makan tanpa perlu buang kulit segala.
Goreng untuk berbuka sikit & bakinya goreng lagi waktu sahur sebab susah nak telan nasi hehehe


Selesai menu Ramadhan 13 dan Ramadhan 14.
Ramadhan sudah masuk hari ke 15.
Alhamdulillah Bong dah sihat dan mula bekerja semula selepas TRAGEDI tempoh hari.
Terima kasih Kak Afzan dan juga Puan Hazel & yang lain juga sering bertanya khabar Bong.
Semenjak Bong recover dari tragedi, selera dia lain macam bulan-bulan Ramadhon ni hehehe


Menu Ramadhan 11 & 12

25 March 15 Comments

 

Untuk Ramadhan Ke 11, menu aku sekeluarga macam biasa dimulakan dengan menu permintaan daripada Si Bong. Bong kata teringin nak makan Shawarma tuuuuuu nak kena p KL sana nu! 

Sesungguhnya ketahuilah bahawa kakak mu ini tiada kerajinan nak ke sana.

Jadi merajinkan diri merekacipta sendirilah shawarma tapi ikut pada bahan yang ada kat rumah saja.

Terpulang pada tekak kita nak guna daging atau ayam.
Bong kalau boleh taknak sayur tapi untuk memberi sedikit 'seri', aku letak jugak hehe

Sumbatkan aje sebanyak mana inti yang kita nak takda siapa nak marah hehehe
Siap sumbat padatkan isi dalam tu, balutkan aje semua kemudian panaskan atas kuali.
Masa dah nak dekat berbuka baru panaskan, boleh makan masa masih panas / suam.

Tak cukup dengan itu, Bong kata sedap juga kalau dapat makan sotong goreng tepung.
Disebabkan Bong bagitahu agak dah petang,sotong yang ada hanyalah squid ring saja dalam peti tu.
Bolehlah daripada takda kan? Bedak-bedakkan sotong tu dan goreng garing.

Lepas teraweh tu, Mak kata teringin nak makan Vietnam Roll.
Kita buatkan tapi tak banyaklah sebab Bong tak pandai makan 
(sebab Bong kata rice paper tu macam makan plastik) 
Buat 7-8 biji je Vietnam Roll ni sebab hanya Mak,Abah dan aku je yang pandai makan.
Mak cicah juga sotong ring goreng tepung dengan sos pencicah vietnam roll ni sebab sedap katanya.

Untuk Ramadhan Ke 12 pula, Abah kata sedap juga kalau dapat makan Roti Jala cicah dengan Gulai Ikan Plotan (sesetengah orang panggil Ikan Mayong).



Gulai Ikan Plotan (Ikan Mayong) memang feveret Abah.
Banyak juga Abah bedal Roti Jala cicah dengan gulai feveret dia hehehe

Si Bong hanya request nak makan ayam macam nasi ayam tapi nak makan dengan nasi putih je.
Kita turuti  apa saja permintaan ahli jemaah dalam rumah ni selagi terdaya hehehe.

Untuk aku selalunya memang banyak minum dan makan buah.
Tak kisahlah buah apa pun macam buah mangga, tembikai, oren , anggur.
Ada beberapa buah kategori 'lembik' aku tak makan macam betik dan pisang.
Pisang yang begitu saja aku tak pandai makan tapi kalau jadi cekodok atau pisang goreng aku makan hehehe