Menchoba Lagi : Homemade Takoyaki

07 March 15 Comments

 


Haritu dah buat octopus takoyaki atas permintaan Bong (adik bongsu aku). Kalini Bong request lagi tapi sebab takda octopus, kita gunakan apa yang ada dalam peti ais tu.


Acuan Takoyaki ni aku dah pernah share haritu : 


RESEPI HOMEMADE TAKOYAKI SIMPLE

-1 cawan tepung gandum
-1 sudu besar tepung jagung
-1 biji telur
-3/4 cawan air panas
-1/2 kiub pati ayam
-1 cawan air
-1 sudu kecil kicap cair
*Blend saja semua (pastikan adunan cair)

BAHAN LAIN / TOPPING

-baby sotong / crab stick / isi ayam (pilihan masing-masing)
-kepingan bonito (Mak aku sebut 'sampah' ) hehehehe
-serbuk seaweed , mayonis (ikut selera masing-masing)





Pastikan acuan betul-betul panas, sapukan minyak pada acuan & tuangkan adunan hingga penuh, masukkan bahan sayur kobis cincang, potongan sotong / crabstick / sosej / isi ayam. 

Bila adunan dah agak masak,pisahkan adunan yang melekat menggunakan chopstick. Tolak pusing adunan & tuang tambah adunan golek-golek hingga terbentuk bulat cantik. Keluarkan & hiaskan dengan serbuk seaweed dan mayonis.


 

Mencari Bloglist Baru

06 March 13 Comments

 


KLIK BANNER UNTUK JOIN

Bermula 20 Feb - 15 Mac 2024


Ehhhh bukan Ana nak cari bloglist tapi kalini nak join Segmen Mencari Bloglist Baru by Sis Nieza Cantikkkkkk hehehe.. tersinggah tanpa sengaja di Blog Sis Nieza dan ternampak ada segmen ni jadi dengan muka tak malu Ana terus nak join walaupun Sis Nieza tak jemput kikikiki


Merajinkan Diri : Kuih Cara Berlauk

06 March 11 Comments

 


Haritu dah buat Kuih Cara Manis (Kurang Manis) permintaan Abah.

Petang semalam Abah request nak makan Kuih Cara Berlauk.

Selalunya Abah beli je kat sorang Akak Kuih tu, tapi dah dua minggu akak tu tak niaga.
Sibuk sikit uruskan hal anak-anak nak kembali ke sekolah katanya.

Disebabkan permintaan Big Boss, kita tunaikan sedaya mungkin hehehe
Bahan-bahan guna je apa yang ada dalam peti ais tu.

BAHAN-BAHAN
-2 cawan tepung gandum
-2 biji telur
-4 cawan santan cair
-1/2 sudu kecil garam
-1/4 sudu kecil pewarna kuning
*Blend kan semua bahan & tapis supaya tak berketul
*Panaskan acuan & griskan minyak untuk elak melekat
*Pastikan acuan betul-betul panas sebelum tuang adunan

BAHAN UNTUK INTI
-300gm daging kisar (kalau takda,guna daging burger pun boleh)
-2 sudu besar serbuk kari
-1 biji bawang besar
-2 ulas bawang putih
-sedikit lada putih atau lada sulah
*Tumiskan daging hingga pecah minyak
*Perasakan dengan garam gula & letakkan di atas adunan kuih

BAHAN HIASAN ATAS
-2 biji cili merah dihiris halus
-Sedikit bawang goreng
-Daun Bawang / Daun Sup
*Lepas dah tuang adunan ke dalam acuan,tunggu 8-10 saat & letak inti & hiasan.
*Tutup sekejap gunakan penutup periuk yang sesuai (supaya cepat masak)
*Masak lebih kurang 3-4 minit gunakan api perlahan (api kecil)

Aku guna acuan pemberian arwah nenek pada Mak sebagai hadiah kahwin Mak.

2 cawan tepung ni boleh dapat lebih kurang 25-30 biji macam tu.

Puaslah makan untuk 4 hingga 5 orang satu rumah hehehe

Membuat Rayuan Kemasukan KV 2024

05 March 8 Comments

 

Untuk ibu bapa yang ada anak yang memasuki tingkatan 4 sesi 2024,

mesti dah berdebar-debar menanti keputusan kemasukan ke Kolej Vokasional (KV),

atau Sekolah Berasrama Penuh (SBP) atau Sekolah Menengah Teknik (SMT).

Semua calon yang sudah memohon boleh buat semakan bermula 01 Mac 2024.

Dan pelajar yang layak akan mula hadir membuat pendaftaran ke sekolah masing-masing

bermula pada 18 Mac 2024.

TAPI seandainya anak dapat keputusan TIDAK BERJAYA dalam permohonan tu apa perlu buat?

Sebenarnya jika semakan memberi jawapan tidak berjaya, bukanlah bermakna kita gagal.

Boleh buat rayuan dengan terus walk in ke sekolah yang kita nak tu.

Contohnya jika anak memang berminat untuk masuk ke Kolej Vokasional Kuala Selangor,

jadi ibu bapa boleh bantu dengan sediakan dokumen yang ditetapkan (boleh hubungi pihak sekolah berkenaan terlebih dahulu dan pastikan apa dokumen yang diperlukan).

Tapi permohonan rayuan ni bergantung juga pada kekosongan.

Jika terdapat kekosongan di sekolah tersebut, inshaAllah akan ada lah peluang anak kita.

Walau apa pun, sebagai ibu bapa / penjaga, perlu kuat demi beri kekuatan juga pada anak-anak.

Sebab ibu bapa / penjaga yang lebih arif bidang apa yang anak mahukan?

Makan-Makan : Roti Jala Pandan

04 March 11 Comments



Hujung minggu yang lepas Abah cakap teringin nak makan Wadai Kipeng.

Wadai Kipeng sejenis menu popular di kalangan Kaum Banjar.

Cara buat dan bahannya lebih kurang macam Puteri Mandi / Badak Berendam,

tapi saiznya lebih kecil (ada juga yang buat besar supaya cepat siap) hehehe


Wadai Kipeng Juadah Popular Kaum Banjar

RESEPI WADAI KIPENG

-1 cawan tepung pulut
-Air secukupnya
-Pewarna (ikut apa yang kita suka)
-Secubit garam

CARA BUAT 

-masukkan tepung,garam & air (uli hingga doh jadi lembut)
-bulat-bulatkan saiz kecil atau sederhana & picitkan tengahnya

BAHAN KUAH SANTAN

-1 keping gula melaka
-2 cawan santan pekat
-1 helai daun pandan
-Secubit garam
-Sedikit gula pasir (ikut kadar manis yang kita suka)


CARA MASAK KUAHNYA

-masak gula melaka dengan air hingga hancur / cair.
-masukkan santan,garam & gula pasir (masak lagi hinggah mendidih)
-bila kuah mendidih,masukkan ulian tepung tadi
-bila semua keping-keping tadi timbul, tandanya sudah masak
-boleh dihidang (makan begitu saja atau cicah dengan roti putih / roti jala)


Roti Jala Pandan

RESEPI ROTI JALA PANDAN

-3 cawan tepung gandum
-2 1/2 cawan air pandan
-1/2 cawan santan pekat
-2 biji telur
-3 sudu besar minyak masak
-sedikit garam dan pewarna hijau

CARA BUAT ROTI JALA PANDAN

-masukkan semua bahan (blend hingga halus & tapiskan)
-masukkan adunan ke dalam botol bermuncung (botol roti jala)
-kirai / jala di atas kuali non stick 
-7-8 saat boleh angkat & lipatkan ikut citarasa kita


Bila Abah teringin nak makan Wadai Kipeng Kuah Durian, 
Mak pula teringin nak makan Roti Jala Pandan.
Kebetulan kawan Abah ada sedekah Buah Durian yang baru jatuh,
Jadi teruslah kita tung tang bersilat di dapur buatkan Wadai Kipeng untuk Abah.
Dan lepas tu siapkan pula menjala Roti Jala Pandan untuk Mak.

Ada sesetengah orang suka buat Wadai Kipeng warna-warni sebab anak-anak suka katanya.
Abah aku pula lebih suka yang original taknak ada warna-warni.
Dan Abah suka kuah yang ada durian.
Sekali jalan kita siapkan terus dua menu untuk minum petang hehehe

Mood Rajin Datang

01 March 11 Comments

 



Hai engkorang semuaaa! Januari & Februari sudah menutup muka suratnya. 

Sekarang kita berpindah masuk ke Mac pula. 

Dannnn guestt what?? Seorang Anamizu datang Mood Rajin tukar template blog! hehehe

Almaklonglah template yang sebelum ini sudah 4 tahun.

Berasa lama benar mood kerajinan tak muncul.



*Template Blog Yang Sebelum Ini*




*Template Blog Yang Terkini*
(Lebih segar berbunga-bungaaa gitteewww~)




Dannnnnn yang paliing template terkini boleh display Archive seperti normal begini (dropdown menu)
(Template yang sebelum ini tidak boleh display sebegini kerana default settingnya auto set)


Nahhhh bila senarai archive nya display cara begini, nampak lebih tersusun.
Nampak lebih terserlah kerajinan entry mengikut abjad gitu kannnn? ahaakss~

Moga bulan baru ini memberi kita lebih semangat ya semua teman-teman! hehe

Februari 29 | Tahun Lompat

29 February 7 Comments

 


Tahun 2024 merupakan tahun lompat sebab bulan Februari ada 29 Hari. 

Siapa yang lahir 29 Februari, sambut ulangtahun kelahiran 4 tahun sekali je.

4 tahun sekali je boleh jumpa semula tarikh 29 Februari.

Kisah Tahun Lompat ni bermula sejak zaman dulu (Kalendar Gregori)

Masa zaman tu Masyarakat Rom gunakan kalendar 355 hari.

Dalam sistem tu diorang tambah satu bulan yang ada 22 atau 23 hari setiap dua tahun,

untuk pastikan perayaan jatuh pada musim yang sama tiap tahun.

Kemudian untuk memudahkan pengiraan, Julius Caesar dengan pakar astronomi pada waktu tu,

cipta kalendar 365 hari dan menambah 1 hari dalam bulan Februari untuk memudahkan pengiraan.

Hari Lompat diwujudkan untuk memastikan Kalendar Gregori yang kita gunakan kini selari 

dengan pergerakan Bumi mengelilingi Matahari.

Ada keluarga atau kenalan rapat yang lahir 29 Februari tak? 

Selamat Ulangtahun Kelahiran bertambah usia 4 tahun hehehe

Frog Deodorant Sticker

28 February 11 Comments

 




Kesahnya hujung minggu lepas, Mak mintak escort pergi Kedai Eco.

Orang Perempuan bila dah masuk dalam Kedai Eco tipu kalau beli 1 barang je.

Tapi aku tak tipu. Aku ambil satu barang ni je sebab dia katak comel hehehe

Deodorant Sticker ni untuk tampal pada penutup tempat duduk tandas jenis duduk tu.

Harum semerbakkkkkkk bau deodorant ni memenuhi ruang tandas.

Ada bentuk lain juga si arnab pink dan bear coklat tapi dah sold out.

Next time kalau terjumpa nak repeat lagi sebab bau ocean scent dia best !