Blog Anamizu™

Menu Ramadhan 10 - Roti Khurasan

anamizu 22 March 19 Comments

Untuk Ramadhan Ke 10, Bong request nak makan Roti Khurasan atau ada yang sebut Roti Arbak.

Untuk inti tu terpulang nak guna isi ayam atau daging cincang pun boleh.

Kemudian boleh tambah lada benggala hijau merah kalau nak ada warna warni.

Kalau taknak letak sayur pun boleh je ikut tekak kita yang nak makan hehehe

Kemudian masak dan masukkan sos cili atau tambah sos korea untuk yang suka lebih pedas.

Boleh tambah timun yang dipotong dadu atau lain-lain yang sesuai ikut selera kita sendiri.

Bila dah siap masak inti tu, belahkan roti oblong & isikan inti banyak-banyak.

Kemudian balutkan keseluruhan roti dan gunakan sedikit bancuhan tepung sebagai gam.

Dan boleh goreng dalam minyak yang betul-betul panas.

Mak kata teringin nak makan lauk Siput Lala masak pedas-pedas manjaaahhhh gituuuu hehehe

Abah pula kata teringin nak makan Ikan Puyu Masak Lemak Campur Timun Air.

Dan untuk aku macam biasa wajib ada Si Mangga Kuning Manisssss sudah cukup hehehe

Itu je menu kami sekeluarga untuk Ramadhan Ke 10.

Lebih banyak minum air je sebenarnya waktu berbuka sebab cuaca panas betul.

Menu Ramadhan 9 - Pocket Doremon

anamizu 21 March 19 Comments

Menu Ramadhan Ke 9 permintaan si Bong nak makan Pocket Doremon.

Malam lepas teraweh yang dah buat Roti John tu, teruslah cuci dada ayam untuk perap.

Tekapkan dua keping roti putih gunakan penutup bekas kuih raya atau mana yang sesuai.

Celupkan dengan telur dan salutkan dengan serbuk roti (kalau rajin boleh buat sendiri serbuk roti).

Pastikan minyak betul-betul panas dan gorengkan sekejap roti yang siap disalut tadi.

Tunggu sekejap hingga roti kembung (tanda dah cukup masak) dan angkat keluarkan.

Potong atau gunting kepada dua bahagian bulat tadi untuk jadikan seperti pocket.

Inti aku gunakan dada ayam yang dah diperap dengan chipotle with adobo sauce,paprika & mix herbs.

Bila dah siap tumiskan inti tu tadi hingga masak helok, perasakan ikut citarasa kita nak.

Sumbatkan ke dalam pocket yang kita dah potong pada dua bahagian tu tadi.

Boleh je nak letak sayur salad atau lettuce terpulang selera masing-masing.

Ini sebab permintaan Si Bong yang taknak ada sayur sangat (tapi aku letak jugak timun)

Untuk juadah lauk pula, sayur kailan ikan masin je yang Mak teringin.

Sayur lain takda rasa nak makan lagi katanya.

Abah pula request nak makan telur rebus goreng masak sambal.

Cukup itu menu kami sekeluarga untuk Ramadhan Ke 9 hehehe

Meroti John Pulak Kita

anamizu 20 March 13 Comments

Ingatkan selesai dah juadah untuk Ramadhan 7 & Ramadhan 8, bila Bong sampai je ke rumah lepas balik dari kerja lebih kurang jam 6.00 macam tu, dia kata sedapnya kalau dapat Roti John lepas Teraweh nanti.

Kita ni cakaplah ha nanti lepas Teraweh pergi lah singgah tengok kat stall Abang Burger lorong belakang tu kot dia ada on Roti John malam ni.

Tapi macam biasa Bong taknak yang beli.

Nak yang freshly homemade katanya.

Kakak engkau ni takde pengalaman buat Roti John,

pengalaman menengok orang jual tu buat ade lah.

Tapi untuk tidak menghampakan adik Bongsu yang seorang itu,

kita pon gagahkah juga lah cuba buat sedaya mungkin.

Gunakan ape yang ada je kat rumah yelah sebab dah tak sempat nak ke kedai.

Roti pun gunakan roti panjang yang sebenarnya Abah suka makan dengan telur & kaya.

(ada orang sebut Roti Hamlet rasanya)

Tung tang tung tang lah kita usahakan nak memenuhi keinginan si Bong.

Pastu kita mintak tolong dia tengok-tengokkan kejap roti tu atas kuali.

Ehhhh sekalinya dia kata tak sengaja TER ralit pulak & TER hangit pulak tu ha.

Biarlah ter hangit pun bukan orang lain nak makan. Tekak Bong jugak.

Dapat 4 biji Roti John untuk makan lepas Teraweh.

Taknak letak sayur katanya. Nak mayonis kewpie je.

Ha bedal lah Bong asalkan bahagia dan kenyang perut.

Tak sempat nak bagi jiran sebelah merasa sebab Bong Bedal 2 biji,

aku, mak dan abah kongsi lagi 2 biji roti john buatan sendiri.

Syukur lah dapat penuhi permintaan si Bong.

Tu belum lagi abang pada si Bong minta ( ayah si Adik Kakak )

Dan katanya mungkin tak dapat balik berpuasa kalini sebab jadual full kat MAS Hangar tu.

Takpelah moga lancar je urusan kita semua setiap hari sepanjang Ramadhan panas terik kalini aminn

Menu Ramadhan 7 & 8

anamizu 20 March 14 Comments

Juadah Ramadhan Ke 7 & Ramadhan Ke 8 untuk aku sekeluarga dimulakan dengan.....

Abah teringin nak makan Murtabak Pisang sebab dah seminggu Abah cuba cari di Bazar Ramadhan tapi takda peniaga yang jual. Jadi untuk tak menghampakan, kita cuba buat untuk Abah hehehe

Untuk tekak Si Bong pulak, dia minta nak makan Murtabak Daging Lebih katanya.

Dah pesan suruh beli kat Bazar Ramadhan tapi taknak katanya takut terkena nanti

dapat murtabak oksigen hehehe

Ayuhlah kita buatkan Murtabak Dua Versi.

Versi Manis - Murtabak Pisang

Versi Pedas - Murtabak Daging Lebih

Dapatlah 4 keping Murtabak Pisang & 4 keping Murtabak Daging.

Kita pun berbagilah dengan jiran sebelah menyebelah sorang sikit.

Lagi satu Abah cakap teringin nak makan Hati Goreng Kacang Panjang. Kita turuti untuk Abah juga.

Mak pula teringin Sambal Udang (tapi takda petai hehehe)

Bihun Goreng pula pemberian dari jiran sebelah berbalas juadah murtabak kita bagi dia.

Syukur selesai Lapan Ramadhan sudah. Agak perit berpuasa dalam cuaca panas kalini kan?

My First Sejadah

anamizu 19 March 15 Comments

Bersempena anak-anak saudara naik lagi satu tahun sekolah, Acik Ana belanja sorang satu sejadah.

Kakak dah masuk 7 tahun dan adik masuk 5 tahun.

Sengaja belikan dan beri sebagai hadiah sempena permulaan sesi persekolahan yang baru.

Saja nak bagi lebih semangat baru pada Kakak dan Adik.

Moga sentiasa jadi anak soleh solehah untuk Ibu & Ayah ye anak-anak buah kesayangan Acik!

Created By Blog | Distributed By Gooyaabi