Sate Korban

10:00 AM 22 Comments A+ a-

Hari Raya AidilAdha macam biasalah memang berkait rapat dengan daging korban. Kat kampung tempat aku tinggal ni pon tak terkecuali dengan proses korban lembu dan jugak kambing. Ayah aku antara yang tak ketinggalan dalam proses gotong-royong menumbangkan dan melapah daging lembu dan jugak kambing tu.

Selalunya, siapa yang rajin turun padang dan bergelumang dengan bau lembu / kambing, maka akan dapatlah sedikit habuan agihan daging lembu atau pon kambing tadi tu. 

Alhamdulillah ayah aku tak ketinggalan dapat sikit sekilo dua daging korban tu. Selebihnya yang lain ayah aku tolong jadi posmen agihkan dari rumah ke rumah ahli-ahli kariah sekitar kawasan kejiranan tempat aku tinggal ni.

Petang tu pulak,




Disebabkan Abang Long dan Akak Ipar aku ada balik beraya, semangat raya kami pon lebih sikit daripada biasa. Sebabnya adik beradik aku tak ramai mana so kalau Abang Long aku balik beraya di Terengganu (rumah orang tua akak ipar aku), rumah family aku akan jadi suram gila. Ditambah pulak cucu mak aku ada sorang je (anak Abang Long aku tu), so hari raya kami akan jadi lagi tak meriahlah kalau si budak nakal sorang tu beraya di Terengganu sana.

Tapi disebabkan tahun ni turn beraya kat rumah kami, bersemangatlah kami sekeluarga nak membakor sate petang raya tu. Sebenarnya malam sebelum raya tu lagi dah nak membakor tapi si adik-adik aku pulak kata nak bakor esoknya. Sudahnya, malam sebelum raya tu, aku je dengan akak ipar aku bakor otak-otak. 

Otak-otak ni akak ipar aku order daripada kawan dia. Order dua beg (1 beg 50 pieces RM 26.00). Tekak aku ni entahla, memang suka makanan jenis cenggini terutamanya otak-otak, sata, nasi kerabu, dan paling feveret meleleh ayaq lioq aku kalo nampak laksam. Akak ipar aku selalu usik aku. Dia kata:

"Ana ni nanti dapat 'orang jauh pantai timur' agaknya nanti ni. Selera dah ada dah tu. Cari calon cepat.. Nanti senang balik pantai timur dapat makan benda ni selalu"

Berdekah mak ayah dan adik beradik aku yang lain tolong gelak. Chissss~ takpe takpe. Kalo aku dapat calon orang sana nanti tawula. Aku eksyen kat diorang nanti hahahaha

Sate ni pulak kamiorang perap dari pagi (lepas ayah aku dapat bawak balik) sampai petang. Dapatlah perap dalam 7-8 jam gitu lebih kurang. Ada sate kambing dan sate ayam. Lembu tak sempat nak buat sate sebabnye adik-adik aku kalut suruh buat sup untuk kuah mee sup. Kengkawan nak datang serang beraya katanya. Berperanglah dengan asap kejap untuk bakar sate hasil perap sendiri. Alang-alang dah dapat daging kambing sekilo dua tu, tak rugi jugak buat sate cenggini. Kami family tak berapa ramai, setakat 5-6 puluh cucuk size XL gitu cukuplah. Kalo family ramai tak cukuplah citernye kehkehkeh


Salam Aidil Adha ;)



22 Lovenote(S)

Write Lovenote(S)
Farah
AUTHOR
September 27, 2015 delete

Otak-otak! Sedapnya!Ya Allah, saya dah dekat 9 bulan teringin nak makan otak-otak ni :(

Reply
avatar
Wardah Aneesa
AUTHOR
September 27, 2015 delete

hihi. nanty dah ada calon kasi tahuu haaa. hihik

Reply
avatar
Ezy Loy
AUTHOR
September 27, 2015 delete

terliur tgok otak2.. lame xmkn.. huhu.. teringinnya nak makan!

selamat hari raya aidiladha ana!

Reply
avatar
SalbiahM
AUTHOR
September 27, 2015 delete

rajinnya..kitorang buat sup je.hehe.salam Aidiladha :)

Reply
avatar
Eny Abdullah
AUTHOR
September 27, 2015 delete

sodapnya sateeeeee

Reply
avatar
amir zahari
AUTHOR
September 27, 2015 delete

ehem.. ehem... satay nok se..

Reply
avatar
Farrah MF
AUTHOR
September 27, 2015 delete

Tergoda tengok sate! Bestnyaaa!

Reply
avatar
cEro
AUTHOR
September 28, 2015 delete

Rajinnya buat sate dgn daging korban.
Aku daging korban buat sup je.
Tapi daging fresh memang lain rasanya, sedapnya mengancam sungguh :)

Sate tu sangat sangat sangat sangat sangat sangat sangat sangat sangat membuatkan aku mengidam.
Esok nak gi cari sate laa...heheheh

Reply
avatar
anamizu
AUTHOR
September 28, 2015 delete

huii lama dah tu 9 bulan. balik malaysia nanti boleh la makan kan Farah..

Reply
avatar
anamizu
AUTHOR
September 28, 2015 delete

ermm tu la. kalau lah dah ade hihi

Reply
avatar
anamizu
AUTHOR
September 28, 2015 delete

ezy buleh arrr mkn slalu. dok ganu kan? rawrrrr~ hehehe

selamat hari raya aidiladha ezy!

Reply
avatar
anamizu
AUTHOR
September 28, 2015 delete

jadi rajin sebab ade akak ipar yang rajin ajak buat hehe.
salam Aidiladha jugak kak sal hehe :)

Reply
avatar
anamizu
AUTHOR
September 28, 2015 delete

sedap kak eny hehe

Reply
avatar
anamizu
AUTHOR
September 28, 2015 delete

ehem ehem~ sakit tekak ke amir?
nok se je? meh arrr amek sini hehe

Reply
avatar
anamizu
AUTHOR
September 28, 2015 delete

jangan tergoda sangat kak Farah hehe

Reply
avatar
anamizu
AUTHOR
September 28, 2015 delete

tu la daging fresh lain macam rasa dia kan cEro.
tambah pulak ada akak ipar aku. dia lah yang rajin ajak.
kalo die takde, aku takdela jadi rajin cenggitu kikiki

wow. 'sangat' kau tu nampak memang teruk sangat tu hehehe

Reply
avatar
September 29, 2015 delete

bestnya ramai2 satu family bbq ehehe..
CT otak2 sukalah.. sata xleh telan sangat..

Reply
avatar
Bro Ley
AUTHOR
September 29, 2015 delete

Slurrpp...sedapnya weh kalau dpt makan sate dgn otak2 ni. Kalau aku asal raya je, daging mesti masak rendang/sambal kacang.
Tak pernah pulak raya2 g makan sate... Terliur pulak tgk gambar ni..grrrr.... :P

Salam aidiladha, ana.

Reply
avatar
anamizu
AUTHOR
October 01, 2015 delete

family ana xdela ramai sgt pon CT, 5-6 org je hehe.
ana suka otak2 & sata sekali hehehe

Reply
avatar
anamizu
AUTHOR
October 01, 2015 delete

rendang dgn sambal kacang tu pon ada gak buat tapi raya kalini gedik lebih membakor sate pulak hehehe. sory weyhhh buat hang terlior =P

Salam aidiladha jugak Bro Ley :)

Reply
avatar
Amy J
AUTHOR
October 06, 2015 delete

laksam! kita suka juga. tapi bukan sebab nak dapat jodoh orang pantai timur. heheh :P

aamin. kita doakan dapatlah kak Ana berjodoh dengan orang sana.

bestnya beraya haji ramai ramai. tahun ni x dapat beraya sama dengan family sebab sibuk final exam.

Reply
avatar
October 12, 2015 delete

waduhhhhhh sodap nyerrrrrrrrrrrrsaiz xl tu koooooo

Reply
avatar